Agar Agar

*Cantidad en KG/LT

El Agar Agar es un producto de origen natural extraído de una alga que recibe el mismo nombre. También se le conoce como gelatina vegetal y se emplea como sustituto de la gelatina tradicional para la preparación de jaleas caseras o en el área de la industria de alimentación vegana, puesto que es un producto 100% natural y sin sabor. En Productos Químicos Chile somos expertos distribuidores de Agar Agar en Chile.

Uso del Agar Agar

El Agar Agar es muy utilizado en Asia, para la alimentación vegana, ya que es el sustituto ideal para la gelatina de origen animal en las preparaciones de comidas veganas que requieran el uso de gelatina. Debido a que se extrae de un alga, su color variará dependiendo de la especie de la cual fue extraída. Tiene una capacidad gelatinizante de acción rápida pues su solidificación es diez veces mayor que la gelatina normal, es decir para preparar una taza de jalea necesitaremos solo añadir una cucharadita para obtener una consistencia deseada y esto va a depender de la consistencia que necesitamos brindarle a nuestro plato. Un dato muy curioso de este producto es que para que la mezcla espese no es necesario recurrir a la refrigeración puesto que puede cuajar expuesta a temperatura ambiente.

Si estás interesado en comprar o saber más sobre la venta de Agar Agar en Chile, puedes ponerte en contacto con nuestra área comercial vía telefónica o mail.

Métodos de Envío y Retiro:

• Disponible en diferentes formatos.
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• +56226352641 – +56226352642
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En Productos Químicos Chile somos líderes y proveedores de Agar Agar en Chile, no dudes en contactarnos o pedir una cotización y nuestros ejecutivos de venta te contactará en breve.

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