Colorante Caramelo Líquido

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Productos Químicos Chile es especialista en la venta de Colorante Caramelo Líquido en Chile. El Colorante Caramelo Líquido es un colorante alimentario soluble en agua. Se produce mediante el tratamiento térmico de carbohidratos, generalmente, en presencia de ácidos, alcalis, o sales, en un proceso llamado caramelización. Su oxidación es mayor que el dulce de caramelo y tiene un olor a azúcar quemada y un sabor algo amargo. Su color varia, desde un amarillo pálido, hasta un ámbar oscuro marrón.

Se encuentra en casi todo tipo alimentos comercializados, tales como: rebozados, cerveza, pan integral, bollos, chocolates, galletas y pastillas para la tos Adicionalmente se utiliza en la producción de licores y bebidas alcohólicas, tales como aguardiente, ron y whisky. Así como harina con sabor a chocolate utilizada en la confitería, revestimientos, cremas, decoraciones, rellenos y cubiertas, papas fritas, mezclas para preparar postres, buñuelos, así como en la preparación de diferentes aderezos usados en pescados y mariscos. Postres congelados, mermeladas, tabletas de glucosa, espesante para salsas, helado, pepinillos, salsas y aderezos, bebidas no alcohólicas (especialmente colas), dulces, vinagre, y más.

Características físicas y químicas de Colorante Caramelo Líquido en Chile:

Apariencia y olor: Líquido viscoso de color marrón con olor a azúcar quemada y sabor.
Gravedad específica: 1.25-1.40
Punto de ebullición: 102-107 º C.
Solubilidad en agua: Completamente

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Formatos de venta/ contenidos disponibles:

1 Litro
5 Litros
10 Litros
20 Litros
100 Litros
200 Litros

Métodos de Envío y Retiro:
• Despacho a todo Chile
• Retiro en Tienda
• +56226352641 – +56226352642
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