Gluconato de Sodio

Gluconato de Sodio

Productos Químicos Chile es especialista en la venta de Gluconato de Sodio en Chile.El Gluconato de Sodio es un compuesto con la fórmula NaC₆H₁₁O₇. Se trata de un polvo incoloro blanco que es muy soluble en agua. Es la sal de sodio del ácido glucónico.

El Gluconato de Sodio es utilizado como aditivo alimentario , teñido de textiles , se usa también como agente de limpieza en superficies de acero, para botellas de vidrio, y en la industria del cemento, recubrimiento de superficies metálicas y teñido de alúmina.

El Gluconato de Sodio tambien tiene sus precauciones como Ingestión (reacciona fuertemente con ácidos, peligro de intoxicación)- Inhalación (Se descompone en gases tóxicos) – Piel (contacto prolongado produce dermatitis)- Ojos (corrosivo, se recomienda vigilancia médica) .

Usos del gluconato de sodio

Como agente quelante se usa en la limpieza de superficies de acero, así como en la industria del cemento, recubrimiento de superficies metálicas y teñido de alúmina.

Se emplea en el tratamiento de aguas como ablandador, atrapando iones metálicos de calcio. Asimismo se usan en la fabricación de cosméticos, en donde previenen la rancidez conservan los componentes y ayudan a estabilizar el color de los productos. Igualmente se emplea en teñido de textiles y como limpiador de botellas.

Industria de Alimentos

El gluconato de sodio se utiliza en la industria alimentaria por sus propiedades como agente quelante o enmascarador del amargor; se utiliza en combinación con ácido cítrico para sustituir el ácido fosfórico en las bebidas.

Es un excelente potenciador del sabor en jugos, refrescos y otras bebidas, especialmente aquellas que son amargas debido a los edulcorantes de alta intensidad como la stevia, así como a los minerales y la cafeína.

Es un agente emulsionante, antioxidante y leudante que ayuda a aumentar el volumen de la masa horneada, así como la expansión y solubilidad de los productos lácteos. Además, es un conservante que puede prolongar la vida útil de los alimentos.

Este aditivo alimentario se usa para la elaboración de:

• Quesos frescos
• Bebidas con gas
• Postres
• Productos cárnicos
• Aderezos y salsas
• Cereales de caja
• Productos de confitería
• Alimentos para mascotas
• Industria de construcción

El gluconato de sodio también es utilizado como aditivo para la formulación de cemento, recubrimientos de superficies metálicas, teñido de textiles, entre otras cosas. Cuando se utiliza como aditivo para hormigón presenta una óptima dispersión, humidificación de los ingredientes del cemento que aumenta la adherencia del cemento a la armadura de metal, se disminuye la corrosión y da mayor estabilidad al hormigón.

Industria textil

Al ser un agente quelante excepcional, se usa para la estabilización de soluciones alcalinas concentradas para el blanqueo de textiles. Sus soluciones acuosas resisten la oxidación y la reducción aun a altas temperaturas.

También se usa como parte del proceso de teñido de textiles ya que inactiva los iones metálicos mediante la formación de complejos solubles; estos iones influyen en los tonos de los colorantes ácidos de base crómica y los colorantes directos.

Esta característica favorece los teñidos uniformes, el rendimiento de los colorantes y la resistencia a la fricción, por lo que se obtienen textiles de alta calidad.

Fertilizantes

Otras aplicaciones del gluconato de sodio son la formulación de fertilizantes donde también se emplea como agente quelante de los diferentes metales que son esenciales para la nutrición y crecimiento de las plantas.

Tratamiento de aguas

El gluconato de sodio tiene un rendimiento más alto como quelante que otros, como EDTA o NTA, por lo que se usa como parte de los métodos de tratamiento de agua. Su efecto purificador se basa en la formación de complejos de iónicos metálicos, los cuales son estables en un medio neutro, especialmente en el alcalino.

Es un secuestrante de calcio, hierro, aluminio y zinc cuando se encuentran en soluciones alcalinas, por lo que es un ablandador efectivo para aguas industriales.

Industria cosmética

Se utiliza el gluconato de sodio para elaborar productos de cuidado personal ya que estabiliza y protege los productos cosméticos de decoloración, prolonga la aparición de rancidez en aceites cosméticos, actúa como regulador de pH y humectante.

En general, se usa como aditivo para productos que tienen agua o que usan agua, como shampoos, jabones, limpiadores faciales, entre otros.

Sector salud

El gluconato de sodio suele usarse en forma de soluciones inyectables para tratar la talasemia, es decir, la acumulación de hierro en la sangre. Asimismo, se recomienda como tratamiento de quelación para la sobreexposición o intoxicación por metales pesados que el cuerpo no puede eliminar por sí mismo, de modo que se eliminen a través del sistema urinario.

Industria metal-mecánica

El gluconato de sodio es un buen agente quelante a pH alcalino por lo que se usa para formular productos de limpieza para superficie de aceros donde elimina la herrumbre y sustancias corrosivas mediante una desoxidación.

Características físicas y químicas del Gluconato de Sodio en Chile :

• Apariencia : polvo blanco
• Masa Molecular : 218,14 g/mol

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Formatos de venta/ contenidos disponibles:

• 1 Kilo
• 25 Kilos

Métodos de Envío y Retiro:
• Despacho a todo Chile
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