Jarabe de Alto Maltosa

Productos Químicos Chile es especialista en la venta de Jarabe de Alto Maltosa en Chile. El Jarabe de Alto Maltosa es el producto del azúcar del almidón con el azúcar de la maltosa más del de 50%, que es almidón usado de la alta calidad como las materias primas y la amilasa licueficieron, azúcar fungicida de la enzima, refinado enriquecido.

El Jarabe de Alto Maltosa es obtenido por hidrólisis ácido-enzimática del almidón de maíz, compuesto por dextrosa, maltosa y polisacáridos en proporciones variables. Es un líquido claro viscoso que no cristaliza y de sabor ligeramente suave y dulce.

Aplicaciones

Confites, caramelos, productos de panificación, cervecería, entre otros.

Almacenamiento

Tanque limpio y con ventilación de aire filtrado. Temperaturas mayores a 40°C puede producir desarrollo de color

Vida útil

Es un producto estable, que no se deteriora y que puede ser almacenado por largos períodos a temperatura ambiente. En condiciones óptimas de almacenamiento, consumir antes de los 2 meses desde la fecha de elaboración.

Características del Jarabe de Alto Maltosa:

1. La alta mezcla de la Maltosa de más dulce, de fuerte a bajo y moderado y de delicioso, sabroso, caldo de la alto-maltosa porque la Maltosa en la calefacción da alta temperatura y de las circunstancias, el establo ácido relativamente, temperaturas no será generalmente Maltosa que se presenta de la descomposición del alimento o de los cambios degenerados dulces.

2. El uso del caramelo puro de la producción de la mezcla del producto de la alto-maltosa, la producción de azúcar que en el caramelo tradicional, resistencia de los productos del producto buena, transparente y puede incluso reducir viscosidad y mejorar el sabor del producto, bajando perceptiblemente el coste de producción, las empresas podrán ser más rentables.

3. Debido a la alta mezcla de la maltosa de la anti-cristalización, tiene ventajas adicionales del punto de congelación para la producción de bebidas frías; puede mejorar la textura de productos, mejorar la calidad del producto mientras que reduce costes de producción. En la Industria de bebidas frías actúa como un plastificante y se aplica más densamente extensamente.

4. Para las pastas, el pan, en el proceso cocido al horno de la producción alimentaria puede jugar un envejecimiento.

5. La presión osmótica del plasma debido a la alta maltosa más arriba para la fruta preservada, la fruta, el atasco, los zumos de fruta conservada y las categorías de los productos lácteos tienen durabilidad larga.

Si estas interesado en comprar o saber más sobre la venta de Jarabe de Alto Maltosa, puedes ponerte en contacto con nuestra área comercial vía telefónica o mail.

Métodos de Envío y Retiro:

• Despacho a todo Chile
• Retiro en Tienda
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• contacto@productosquimicoschile.cl

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