Lecitina de Soja Liquida

El Secreto de la Lecitina de Soja

La Lecitina de Soja: Tu Compañera Culinaria

¿Buscas la clave para lograr la textura perfecta en tus recetas? ¡Aquí tienes la respuesta! Nuestra Lecitina de Soja Liquida, derivada del aceite de soja, es el ingrediente secreto que necesitas.

Esta mezcla natural de fosfolípidos, glicolípidos, azúcares, y ácidos grasos se ha ganado su lugar en la industria alimentaria como un emulsificante lipofílico de confianza.

Desde la suavidad de la margarina hasta la exquisitez del chocolate, la lecitina lo hace posible. ¡Haz que tus platos destaquen con esta maravilla de la naturaleza!

Versatilidad en Cada Gota

Más Allá de la Cocina: Usos Industriales

La Lecitina de Soja no se limita solo a la cocina.

Sus cualidades únicas la convierten en una herramienta imprescindible en diversas aplicaciones industriales. Actúa como agente humectante, dispersante, lubricante, modificador de cristales, modificador de viscosidad e instantaneizador, entre otras.

Su versatilidad es inigualable, y solo estás a un paso de incorporarla en tu proceso de producción. ¡. Nuestra lecitina tiene una apariencia y color característicos, con una humedad inferior al 1%, asegurando su durabilidad.

Además, su insolubilidad en acetona es del 0.5% máximo, y su acidez se encuentra en el rango óptimo del 25 al 30%. Con una viscosidad de 70 a 90 poise, no solo es eficaz sino también fácil de manejar.

¡Nuestro compromiso con la excelencia te garantiza la calidad que mereces!

Tu Aliada en la Cocina

Recomendaciones para su Manipulación

Cuando trabajas con la Lecitina de Soja, es esencial seguir algunas pautas para garantizar su manejo seguro. Recomendamos el uso de indumentaria adecuada para evitar cualquier riesgo.

Nuestro producto de alta calidad merece ser tratado con el cuidado que se merece, y tu seguridad es nuestra principal preocupación.

¡Conoce las mejores prácticas y disfruta de la Lecitina de Soja con total confianza!

Productos Químicos Chile es especialista en la venta de Lecitina de Soja Liquida. La Lecitina de Soja Liquida es el nombre común que se emplea para un producto derivado de la extracción de aceite de soja.

Está compuesta por una mezcla natural de fosfolípidos, glicolípidos, azúcares, triglicéridos, ácidos grasos y otros compuestos de menor contenido.

La industria alimenticia ha reconocido desde tiempo atrás a la lecitina como un emulsificante lipofílico usado en productos como la margarina y el chocolate.

También se ha extendido a aplicaciones como agente humectante, dispersante, lubricante, modificador de cristales, modificador de viscosidad, instantaneizador, etc.

Se recomienda el uso de indumentaria adecuada para su correcta manipulación.

Características físicas y químicas de Lecitina de Soja Liquida en Chile:

• Apariencia y Color: líquido, café claro
• Humedad < 1%
• Insoluble Acetona: 0.5 % max
• Acidez 25 – 30 %
• Viscosidad : 70 – 90 poise
• Temperatura de ebullición: 133° C
• Peso específico: 0.98 a 1.0 a temperatura ambiente.
• Solubilidad en agua: Insoluble

Si estás interesado en comprar o saber más sobre la venta de Lecitina de Soja Liquida, puedes ponerte en contacto con nuestra área comercial vía telefónica o mail.

Métodos de Envío y Retiro:

• Despacho a todo Chile
• Retiro en Tienda
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Productos Químicos Chile es la mejor alternativa en venta de Lecitina de Soja Liquida, no dudes en contactarnos o pedir una cotización y uno de nuestros ejecutivos te contactarán en breve