Papas en escamas

Papas en escamas

Las papas en escamas, también conocidas como copos de patata, son un producto deshidratado hecho de patatas frescas que han sido peladas, cortadas y secadas.

Son una alternativa popular y económica a las papas fritas tradicionales y se utilizan en una amplia variedad de productos alimentarios, desde sopas y guisos hasta papas gratinadas y puré de papas.

Con su alto contenido de energía (352 Kcal por 100 gramos), las papas en escamas son una fuente de combustible de larga duración que es perfecta para personas activas que necesitan una fuente rápida y sostenible de energía.

Además, su contenido moderado de proteínas (8 gramos por 100 gramos) ayuda a construir y mantener la masa muscular, lo que las hace ideales para personas que realizan entrenamientos intensos.

Lo que hace que las papas en escamas sean aún más atractivas es su bajo contenido de grasa total (0,3 gramos por 100 gramos) y su humedad máxima del 8%.

Esto significa que son una opción más saludable que las papas fritas tradicionales, ya que contienen menos grasa y menos calorías.

Además, son una fuente natural de carbohidratos disponibles (79,5 gramos por 100 gramos), lo que las hace ideales para deportistas y personas que necesitan energía de alta calidad.

Las papas en escamas también son una excelente fuente de sodio (104 mg por 100 gramos), lo que las hace ideales para personas que necesitan reponer sus electrolitos después de hacer ejercicio o trabajar en ambientes calurosos. Además, su densidad bulk de 236 g/l las hace muy fáciles de almacenar y transportar.

En la industria alimentaria, las papas en escamas se utilizan para hacer una variedad de productos, desde snacks hasta platos principales.

Debido a su versatilidad, las papas en escamas son un ingrediente común en la fabricación de papas fritas, puré de papas instantáneo y productos de panadería, como pan y galletas.

También se utilizan en la producción de alimentos para mascotas y como ingrediente en productos para la agricultura.

Las papas en escamas son una alternativa saludable y deliciosa a las papas fritas tradicionales. Con su alto contenido de energía, proteínas moderadas, bajo contenido de grasa y humedad, y su densidad bulk fácil de almacenar, son el snack perfecto para cualquier momento del día.

Ya sea que las uses como ingrediente en tus recetas favoritas o como snack, ¡las papas en escamas son una opción de alimentación saludable y sabrosa que no te decepcionará!

Productos Químicos Chile es especialista en la venta de Papas en escamas en Chile. Las Papas en escamas, son un producto deshidratado en escamas para preparar puré de papas. Se presenta en forma de polvo escama, de bajo poder higroscópico.

La duración del producto en envase cerrado y mantenido en lugar fresco y seco (60% HR. y 20ºC) es de 12 meses a partir de la fecha de envasado.

Características físicas y químicas de Papas en escamas en Chile :

• Energía (Kcal) 352
• Proteínas (g/100 g) 8 g
• Humedad (g/ 100 g) Máx. 8
• Grasa Total (g/ 100 g) 0,3
• H. de Carbono Disp. (g/ 100 g) 79,5
• Sodio (mg) 104
• Densidad bulk g/l 236

Si estás interesado en comprar o saber más sobre la venta de Papas en escamas en Chile, puedes ponerte en contacto con nuestra área comercial vía telefónica o mail.

Formatos de venta/ contenidos disponibles:

• 1 Kilo
• 25 Kilos

Métodos de Envío y Retiro:

• Despacho a todo Chile
• Retiro en Tienda
• +56226352641 – +56226352642
• contacto@productosquimicoschile.com

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