Sodio Fosfato Disodico F.G.

Sodio Fosfato Disódico F.G.: La clave para productos cárnicos y lácteos de calidad superior

La ciencia detrás de la perfección

El Sodio Fosfato Disódico F.G. es un polvo blanco inodoro de alta pureza (98.0%) que actúa como un regulador de pH fundamental en la industria alimentaria. Su uso en productos cárnicos y lácteos ofrece una serie de beneficios:

Carne jugosa y deliciosa:

• Mejora la estabilidad de la emulsión: Optimiza la textura y jugosidad de la carne, evitando la separación de grasa y agua.
• Incrementa la retención de humedad: La carne conserva su jugosidad durante la cocción, reduciendo la pérdida de peso y mejorando el rendimiento.
• Fortalece las proteínas: Protege la estructura proteica de la carne, realzando su sabor y textura.

Lácteos de calidad superior:

• Estabiliza las proteínas: En leches UHT y yogur, previene la gelificación y sedimentación, asegurando una textura homogénea y cremosa.
• Regula el pH: Mantiene el equilibrio ácido-base ideal para una óptima calidad y sabor del producto.

Un aliado versátil:

El Sodio Fosfato Disódico F.G. encuentra aplicaciones en diversas áreas:

• Industria cárnica: Embutidos, jamones, salchichas, carne molida, etc.
• Industria láctea: Leches UHT, yogur, quesos, helados, etc.
• Otras aplicaciones: Bebidas, productos farmacéuticos, detergentes, etc.

Pureza y seguridad garantizadas:

• Fabricado con ácido fosfórico de alta calidad: Cumpliendo con los más altos estándares de la industria.
• Bajo contenido de arsénico (≤ 1.0 mg/kg): Para una mayor seguridad alimentaria.

Soluciones a su medida:

Productos Químicos Chile ofrece el Sodio Fosfato Disódico F.G. en diferentes presentaciones y formatos para ajustarse a sus necesidades específicas.

En Productos Químicos Chile, su satisfacción es nuestra prioridad. Contáctenos para más información y asesoría personalizada.

Sodio Fosfato Disódico F.G. (98% Pureza): La clave para productos cárnicos y lácteos irresistibles

Experimenta la jugosidad y cremosidad que solo el Sodio Fosfato Disódico F.G. puede ofrecer. Mejora la textura, sabor y rendimiento de tus productos cárnicos y lácteos. Pureza garantizada (98.0%). Productos Químicos Chile: tu aliado en la industria alimentaria.

Sodio Fosfato Disodico F.G.

Productos Químicos Chile es especialista en la venta de Sodio Fosfato Disodico F.G. en Chile. El Sodio Fosfato Disodico F.G. es la sal de sodio del ácido trifosfórico. Es un polvo blanco inodoro, producido por el ácido fosfórico de alta calidad.

Se emplea como regulador de pH y mejora la estabilidad de la emulsión en preparaciones cárnicas, además incrementa la retención de humedad de las proteínas, permitiendo que la carne retenga humedad durante la cocción. Se emplea además para estabilizar la proteína en lácteos: Leches UHT y yogur.

Se sugiere el uso de implementación para su correcta manipulación.

Características físicas y químicas de Sodio Fosfato Disodico F.G. en Chile :

• Aspecto Polvo Polvo
• Pureza, % 98.0
• P2O5, % 49.0-51.0
• pH (solución del 1%)8.4-9.6
• Arsénico (As), mg/kg 1.0 Max

Si estás interesado en comprar o saber más sobre la venta de Sodio Fosfato Disodico F.G. en Chile, puedes ponerte en contacto con nuestra área comercial vía telefónica o mail.

Métodos de Envío y Retiro:

• Despacho a todo Chile
• Retiro en Tienda
• +56226352641 – +56226352642
• contacto@productosquimicoschile.com

Productos Químicos Chile es la mejor alternativa en venta de Sodio Fosfato Disodico F.G. en Chile, no dudes en contactarnos o pedir una cotización y uno de nuestros ejecutivos te contactará en breve.