Treonina

Treonina

¿Qué es la Treonina?

La Treonina es uno de los aminoácidos esenciales que constituye las proteínas celulares. Debe ser adquirido con la dieta ya que el organismo no tiene la capacidad de sintetizarlo.

Es empleada como suplemento alimenticio, para la síntesis de enzimas digestivas y proteínas del sistema inmune. La deficiencia de este aminoácido es causante de retraso en el crecimiento. Se presenta como un polvo cristalino que oscila del blanco al amarillo pálido.

Formula química: CH3CH (NH2) CO2H.

Actuar como fuente de energía indispensable para el crecimiento muscular, la reparación de tejidos, o el control del metabolismo de grasas y azúcares.

La Treonina es componente esencial en la formación del esmalte dental y el colágeno que es considerada la proteína más importante del organismo. Tiene importantes funciones en el sistema nervioso y en el tratamiento de los estados patológicos de ansiedad y depresión.

Tiene funciones tanto glucogénicas como cetogénicas, regula los niveles de la glucosa sanguínea.

En el Hígado contribuye en el mejoramiento de las funciones hepáticas, evita la toxicidad del hígado, participa en el metabolismo de las grasas y previene su acumulación en este órgano la por lo que se considera esencial en la prevención de la enfermedad del hígado graso.

Es empleada para el tratamiento de algunos desórdenes digestivos e intestinales, ya que favorece la absorción de nutrientes en el intestino y lo protege de las infecciones intestinales. Interviene en el sistema digestivo en la síntesis de las enzimas que asisten la digestión de los alimentos.

Industria alimentaria, se usa en la caracterización de los sabores aromáticos típicos de muchos compuestos como el café.

Industria farmacéutica, se emplea en formulaciones de suplementos alimenticios que son indicadas a pacientes con malnutrición o con dietas pobres en este aminoácido.

Coadyuvante en la prevención de enfermedades relacionadas como la artritis, el reumatismo protege el sistema osteoarticular en la disminución de las luxaciones, los esguinces y la tendinitis.

Presente en la formación de elastina, una proteína componente principal de las fibras elásticas, que da la capacidad elástica a la piel.

Industria de ganado porcino, la Treonina es un importante nutriente para las funciones de mantenimiento. Debe ser añadido a la preparación de alimentos concentrados, de esta manera provoca una disminución de las deficiencias de proteína cruda consumida por estos animales de granja, y genera un aumento en la sintetización de proteínas. De esta manera se logra ganancia de peso que provee ventajas económicas a estas industrias.

Las necesidades de proteína ideal para la Treonina aumentan con la edad de los animales. Muy importante, no es recomendable exceder los niveles de Treonina, ya que un exceso de Treonina en la dieta de estos animales, pudiera ocasionar una disminución del crecimiento en lechones y cerdos de cebo.

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