Metabisulfito de sodio
Productos Químicos Chile es especialista en la venta de Metabisulfito de sodio. El Metabisulfito de sodio es una sal sódica, concretamente un sulfito. Suele emplearse en la industria alimentaria con el código: E 223. Suele emplearse como un agente con tres posibles funciones: la de desinfectante, antioxidante y la de conservante.
Su uso más popular es como conservante alimentario, siendo fácil encontrarlo como elemento para el tratamiento de las aguas como un agente tensoactivo o en la industria química como un agente reductor. En algunas ocasiones puede utilizarse como un colorante, mientras en la industria papelera es empleado como un coadyuvante de la pasta de madera al papel.
Debe tratarse con cuidado debido a que posee propiedades irritantes. Su solución acuosa es extremadamente ácida. Si entra en el torrente sanguíneo es un veneno. Se descompone a una temperatura de 150ºC. Expuesto al aire y a la humedad, el metasulfito de sodio se oxida lentamente a sulfato de sodio con la consiguiente desintegración de los cristales. Es por esta razón por la que debe ser conservado en botes herméticos.
Características físicas y químicas de Metabisulfito de sodio en Chile :
Fórmula molecular: Na2S2O5, Na-O-(S=O)-O-(S=O)-O-Na
Aspecto : polvo blanco
Densidad: 148 kg/m3; 0,148 g/cm3
Masa molar: 190,107 g/mol
Solubilidad en agua: 54 g/100 ml
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Formatos de venta/ contenidos disponibles:
1 Kilo
25 Kilos
Métodos de Envío y Retiro:
• Despacho a todo Chile
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