Pirofosfato acido de sodio FG
Productos Químicos Chile es especialista en la venta de Pirofosfato acido de sodio FG en Chile. El Pirofosfato acido de sodio FG es un fosfato de origen sintético derivado del ácido fosfórico, que se emplea como aditivo en la industria de panificación y en cárnicos.
Es un ingrediente multifuncional que actúa como agente leudante y regulador de pH, en cárnicos mejora la capacidad de retención de humedad y ayuda a la estabilidad de las fases en solución. En panificación, mejora color, aumenta la vida últil y actúa como agente leudante en: panes y tortas, masas congeladas, pizzas, pastas pre-cocidas, entre otros; contribuye a la disminución del tiempo de fermentación y ayuda a distribuir eficientemente los espacios porosos. Se emplea además en confitería (chicles), refrescos y lácteos.
Se recomienda el uso del equipo de protección completo para su correcta manipulación.
Características físicas y químicas de Pirofosfato acido de sodio FG en Chile:
Apariencia: Polvo blanco
Ensayo: 95,00%
P2O5: 63,0-64,5%
pH (1% solución): 3.5 a 4.5
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Formatos de venta/ contenidos disponibles:
1 Kilo
25 Kilos
Métodos de Envío y Retiro:
• Despacho a todo Chile
• Retiro en Tienda
• +56226352641 – +56226352642
• contacto@productosquimicoschile.com
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