Valina

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Que es La Valina

La valina es un aminoácido esencial que, junto con la leucina y la isoleucina, forma un grupo de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA).

La valina es uno de los veinte aminoácidos utilizados por las células para la síntesis de proteínas.

Valina participa en la formación de tejido muscular, promueve un balance positivo de nitrógeno, participa en el metabolismo muscular y reparación de tejidos.

La valina también se puede consumir para alimentar los músculos durante la actividad física.

De igual forma, la valina participa en la síntesis de algunos opiáceos endógenos, protege el sistema nervioso, ayuda a mantener la salud mental, favorece el sueño y también ayuda a mantener el equilibrio de azúcar en la sangre.

 

Propiedades de La Valina

Nuestro cuerpo asimila las proteínas a través de los aminoácidos. Nuestro organismo distingue hasta veinte aminoácidos esenciales, para poder asimilar correctamente las proteínas en nuestro organismo.

La valina es un aminoácido ramificado necesario para la asimilación de proteínas. Además, nuestro cuerpo no produce esta sustancia por sí solo, por lo que es fundamental obtenerla de alimentos o suplementos si es necesario.

En el deporte, el consumo de valina destaca por aumentar nuestra masa muscular. Al finalizar el entrenamiento, la valina se convierte en nuestra mejor aliada para acelerar nuestra recuperación muscular.

Además, es fundamental para una correcta cicatrización de heridas y nos ayuda a protegernos frente al daño hepático que nos pueden causar otros aminoácidos.

Por si fuera poco, regula el azúcar en sangre y mantiene el estado de salud mental adecuado.

Estas son solo algunas de las funciones más notables de este increíble aminoácido, lo que lo hace ideal para lograr un crecimiento muscular significativo.

Como decíamos antes, no lo fabrica nuestro organismo, por lo que debemos ingerir alimentos de origen animal y vegetal para poder cubrir nuestras necesidades.

 

Alimentos ricos en Valina

Para que puedas incorporar fácilmente alimentos ricos en leucina en tu dieta habitual, te proporcionamos una lista con los que cuentan con un mayor porcentaje:

Carnes, aves, pescados, lácteos, requesón.

Arroz integral, plátano, cacahuetes, cereales integrales, legumbres, levadura de cerveza, melocotón, semillas de sésamo.

Varias fuentes alimenticias de valina pueden ser el plátano, el requesón, los frutos rojos, los chocolates, las semillas de durazno y las especias suaves.

Huevos. Contienen aproximadamente 1,09 gramos de leucina.

Legumbres como guisantes, judías, frijoles, habas, garbanzos y lentejas. En 100 gramos aportan 2,97 gramos de este aminoácido.

Nueces. Además de ser ricas en Omega 3, obtendrás 1,5 gramos si consumes 100 gramos de producto.

Leche. Es otro de los alimentos que solemos tomar diariamente. Con 100 ml de leche podrás proporcionarle a tu organismo 1,6 gramos de leucina.

Ternera y carnes rojas. Ten cuidado porque se recomienda un consumo moderado. Aun así, aportan 1,75 gramos por cada 100 de carne.

La dosis de leucina que suele recomendarse es una cantidad entre 1,5 a 2,5 gramos.

No obstante, en personas de edad avanzada es aconsejable aumentar dicha cantidad para percibir los beneficios. Lo ideal es combinar su consumo junto con el de otros aminoácidos esenciales.

Si decides consumir BCAA, ten en cuenta que el máximo diario es de 10 ml por kilogramo de tu peso corporal.

La presentación en polvo se suele consumir unos 5 gramos 2 veces al día. Se puede tomar antes o después del entrenamiento y en cualquier momento del día.

En el caso de presentación en forma de cápsulas, la posología es de 2 comprimidos al día.

Se debe complementar con vitamina B5, B6 y B7 para una mejor absorción de valina, leucina y lisina.

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