Camu Camu

Que es Camu Camu

Es una fruta roja con un tono púrpura que recuerda a la jaboticaba, el camu camu está presente en la mayor parte de la Amazonía brasileña, apareciendo como un pequeño arbusto que puede crecer de 4 a 8 metros de altura.

Sin embargo, su distribución natural está más concentrada en la Amazonía peruana.

Recientemente, se han realizado experiencias positivas con el cultivo de frutas en áreas fuera de la región amazónica, en Vale do Ribeira, São Paulo, donde se han comenzado a comercializar las primeras frutas.

Es una buena fuente de minerales tales como sodio, potasio, calcio, zinc, magnesio, manganeso y cobre.

Tiene varias clases de amino- ácidos, tales como serina, valina y leucina.

También contiene pequeña cantidad de pectina y almidón.

Uso de Camu Camu

Su Perfil lipídico mejorado puede ayudar a reducir los  lípidos en la sangre, por lo que nos puede ayudar a prevenir la dislipidemia y las enfermedades cardiovasculares.

Sanar de la manera correcta La vitamina C es importante para el crecimiento y desarrollo de los tejidos. Así, ayuda a cicatrizar nuestras heridas, reduciendo así posibles infecciones.

Reforzar nuestras defensas ya que es un potente antioxidante, lo que significa que nos protege contra sustancias que pueden dañar nuestra salud. De esta forma, ayuda a mejorar nuestro sistema inmunológico y nos hace sentir con más energía.

Efectos antiinflamatorios es rico en vitamina C, tiene efectos antiinflamatorios, lo que  puede protegernos contra el envejecimiento prematuro y posibles complicaciones relacionadas con la salud.

Mejora del estado de ánimo El camu camu puede aumentar la producción de la hormona serotonina, conocida como la hormona de la felicidad, brindándonos así una sensación de felicidad y bienestar.

Su contenido en antioxidantes y fitoquímicos ayuda a prevenir y curar enfermedades hepáticas.

Características de Camu Camu

También destaca por sus cualidades antiinflamatorias y emolientes, debido a su contenido en vitamina C.

Otra de las propiedades de esta fruta es su efecto digestivo. La serina, uno de sus componentes, mejora significativamente el funcionamiento de todo el sistema digestivo.

Esta fruta es una fuente ideal de antioxidantes, ya que contiene buenos niveles de flavonoides. De esta forma, se minimiza el riesgo de desarrollar enfermedad y, por tanto, se evita un deterioro de la función mental.

El camu camu se ha utilizado históricamente como una fruta antiviral y antigripal, y se cree que es un tratamiento eficaz para afecciones como el herpes y la culebrilla, los resfriados y la tos.

El camu camu aporta nutrientes esenciales para el organismo.

La fruta también contribuye a aumentar los niveles de serotonina, una hormona que produce sensación de felicidad y bienestar, además de normalizar el sueño.

Actualmente no hay por qué limitarse a solo comer la fruta, ya que el camu camu puede encontrarse en yogur, jugo, pulpa concentrada, e incluso helado.

Este fruto amazónico también estimula la producción de colágeno, componente vital en la formación de estructuras como ligamentos, cartílagos, tendones, dientes, uñas y cabello.

Consumir la fruta contribuirá enormemente a que estos crezcan de forma robusta y sana.

Cómo tomar el Camu Camu

El camu-camu se vende como polvo liofilizado de un color entre rosa pálido y beige, aunque también en cápsulas y zumo.

De sabor ácido, se usa para enriquecer zumos, batidos, pudines y yogures.

Además, se usa en mascarillas faciales, a las que aporta una textura sedosa.

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