Pirofosfato Ácido de Sodio

Productos Químicos Chile es especialista en la venta de Pirofosfato Ácido de Sodio en Chile. El Pirofosfato Ácido de Sodio, es un ingrediente multifuncional que actúa como agente leudante y regulador de pH, en cárnicos mejora la capacidad de retención de humedad y ayuda a la estabilidad de las fases en solución.

En panificación, mejora color, aumenta la vida últil y actúa como agente leudante en: panes y tortas, masas congeladas, pizzas, pastas pre-cocidas, entre otros; contribuye a la disminución del tiempo de fermentación y ayuda a distribuir eficientemente los espacios porosos. Se emplea además en confitería (chicles), refrescos y lácteos.

Se recomienda el uso de indumentaria adecuada para su correcta manipulación.

Características físicas y químicas de Pirofosfato Ácido de Sodio en Chile :

Apariencia: Polvo fino blanco
Color: Blanco.
Olor: Inodoro
Solubilidad: Soluble en agua
Solubilidad Valor (g/100g H2O 68 ° F): 13
Melt. / freez. punto (° f, intervalo): 428
Densidad / gravedad específica (g / ml): 1,862
Temperatura (° f): 68
Densidad: 1095 kg/m3

Si estás interesado en comprar o saber más sobre la venta de Pirofosfato Ácido de Sodio en Chile, puedes ponerte en contacto con nuestra área comercial vía telefónica o mail.

Formatos de venta/ contenidos disponibles:

1 Kilo
25 Kilos

Métodos de Envío y Retiro:
• Despacho a todo Chile
• Retiro en Tienda
• +56226352641 – +56226352642
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Productos Químicos Chile es la mejor alternativa en venta de Pirofosfato Ácido de Sodio en Chile, no dudes en contactarnos o pedir una cotización y uno de nuestros ejecutivos te contactará en breve.